Über Uns

Die Weinmanufaktur Berlin ist ein Berliner Start-Up wie es im Buche steht, von den Anfängen in der Garage bis zum Gewölbekeller und eigener Weinanbaufläche. Und diese Besonderheit macht unsere Weinproduktion einzigartig in Berlin-Brandenburg. Wir verfügen damit über den einzigen Gewölbekeller zur Produktion von Wein in der Region.

 

Wir sind …

Familie

Unser Traum ist jetzt eine Vision

Handwerk

Umweltfreundlich
CO2 neutral

Wein

Limitierte Flaschen Editionen
mit Berliner Charm

Es war eine Vision, die Ich (Pascual Omañas Wahl) 2017 in der Bachelorarbeit meines Studiums entwickelte, der Aufbau eines Weinproduzierenden Betriebes in der Region Berlin-Brandenburg.

 

Berlin ist um einen dynamischen und unkonventionellen Weinbaubetrieb reicher und kann mit Fug und Recht behaupten ein professionelles Ensemble an Winzern und Oenologen zu beheimaten. Wir sind mit dem heutigen Tag die erste offizielle Weinmanufaktur in Berlin und bieten unsere Weine gerne Interessierten und Neugierigen Besuchern an. Lernt uns kennen und macht euch selbst ein Bild von unserem KIEZWEIN® der nur als limitierte Flaschenauflage erhältlich ist. 

 

Unser Anspruch

Unser Ziel ist es, die nachhaltige und umweltfreundliche Weinherstellung in den Regionen Berlin und Brandenburg zu befördern. Wir kümmern uns um die Umwelt und geben unser Bestes, um hohe Qualitätsbiowein herzustellen. Wir haben nur natürliche Produkte verwendet (keine Insektizide oder Chemikalien), um unsere Trauben zu pflegen und schützen. Wir arbeiten 100% von Hand, um CO2-neutral zu bleiben und zu garantieren, dass die Erde nicht beschädigt ist und so unsere Trauben in gutem Zustand erhält. Wir lieben und respektieren die Natur, also haben wir von Beschneidung der Trauben bis zur Lese eine Prise Liebe dazugegeben und unsere Herzen auf dem Feld gelassen.

 

Treffen Sie unser Team

Jose Omañas Benavides
Winzer

Josip Duvnjak
Brennmeister

Pascual Omañas Wahl
Winzer & Dipl. Weinwirt

Lucia Leguizamo Manrique
Marketing Experte

Mariano Zelada
Winzer und Oenologe

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info@weinmanufaktur-berlin.de

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