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KIEZBRAND® Sylvaner

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Beschreibung

Echte französische Eiche für 8 Monate im Holzfass reifen lassen für den perfekten Abgang. Der samtige und cremige KIEZBRAND® Sylvaner bekommt durch die Veredelung im Holzfass noch eine rauchige Note. KIEZBRAND® Sylvaner stammt aus weißen frisch gepressten Trauben. Die Lagerung im Holzfass fördert eine sehr feine und subtile Taninstruktur die wiederum für mehr Körper im Abgang verantwortlich ist.

 

KIEZBRAND® EINLEITUNG

 

Nach dem Jahrhundertsommer 2018 haben wir beschlossen aus den Vollreifen und kerngesunden Trauben nach dem keltern einen Tresterbrand zu produzieren. Der hohe Zuckergehalt und der gute Ernteertrag waren die Voraussetzungen für den Entschluss zu einem unverfälschten Tresterbrand.

 

Keine Zusätze wie Zucker oder Wasser! Keine Farb- oder Konservierungsstoffe!

 

Tradition und Moderne vereint in einem regionalen Produkt.

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