Manufaktur

Die Verprobung des 2017er Jahrgangs

Wir möchten euch Einblicke geben in unseren ersten Jahrgang und hier unsere hohen Erwartungen schnüren für den nächsten Jahrgang 2018. Aufgrund der schwierigen Witterungsbedingungen im Jahr 2017 und dem jungfräulichen Beginn unserer Weinproduktion sind wir rundherum sehr glücklich über unser Produkt. Wie bereits im letzten Blogeintrag beschrieben, möchten wir nur einen aus dem Jahrgang 2017 […]

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Vom Gesellen zum Unternehmer

Genau genommen beginnt die Idee für die Weinmanufaktur Berlin 2013 während der Ausbildung zum Winzergesellen. Damals wurde der junge Winzer (Pascual Omañas Wahl) aus dem Bergischen Land mit spanischen Wurzeln bei einem Besuch in Berlin, das erste Mal aufmerksam auf den dortigen Weinanbau. Nach vielen weiteren Besuchen und Verkostungen war der Entschluss schnell gefasst. Hier […]

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